Negli ultimi anni la diffusione di pizzerie e ristoranti ha raggiunto, nelle grandi città, una dimensione notevole. Un risvolto negativo di questa diffusione è costituito Leggi→
Orata alle erbe Ingredienti per 4 persone: un’orata di circa 1 kg burro olio porro sedano carota prezzemolo sale e pepe bianco Raschiate la carota, Leggi→
La diffusione della prelibata Pizza Napoletana in Italia ed in Europa con la cottura mediante forno a legna”la vera pizza napoletana è solo con cottura Leggi→
La Ventiltecnoful srl azienda Italiana sempre all’avanguardia nella produzione di impianti di abbattimento e depurazione fumi nel settore della ristorazione, presenta il nuovissimo depuratore di Leggi→
Modello: KUBIK INOX AUTOMATICO. Applicazioni: Pizzerie e piccoli Panifici. Funzionamento: Automatico a ricircolo acqua con pompa. Rendimento: abbattimento fuliggine 98%. Certificazione CE e Direttiva Macchine.L’abbattitore di fuliggine KUBIK INOA Leggi→