POLPETTINE DI RICOTTA.
Per le polpettine: 200 g di prosciutto cotto in una sola fetta 250 g di ricotta 50 g di parmigiano grattugiato 50 g di pane Leggi→
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PIZZAIOLO
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE COME LE FANNO A NAPOLI.
Ingredienti per 6/8 persone: confettura di amarene o amarene sciroppate Olio per friggere Per la pasta: -6 uova -300 gr. di farina -50 gr. di Leggi→
LA SFOGLIATELLA RICETTA.
Ingredienti: Per la pasta: Farina 1 kg. strutto 300 gr. Acqua 300 gr. Sale fino 20 gr. Miele 30 gr. Per il ripieno: Semolino 250 Leggi→
L’UE RIMETTA IL S. MARZANO SULLA PIZZA NAPOLETANA.
L’UE RIMETTA IL S. MARZANO SULLA PIZZA NAPOLETANA Il Presidente del Consorzio di tutela, Ruggiero, lancia un appello ad eurodeputati e parlamentari “L’Unione Europea Leggi→
