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Zuppa di soffritto come la fanno a Napoli.

Ingredienti: Soffritto di maiale (ossia: polmone, trachea, cuore e milza); concentrato di pomodoro; conserva di pomodoro; olio, sugna; peperoncino forte; foglia...

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Video trovato in rete.

https://youtube.com/shorts/Y7zOJfNbjho?si=zuaDvuji6QF4vsbJ

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