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Cucinare la Pizza nel Forno a Gas: Attenzione al Fumo e alla Fuliggine.
ALIENO MANGIA SOLO PIZZE COTTE CON IL FORNO A LEGNA.
D’antona Impianti Tecnologia Aspirazione e Depurazione Aria-Fumi-Odori.
Pratiche scorrette nel mondo della pizza: quando la “legna (a) gas” inganna i palati.
Pizzeria del Futuro: Un’Esperienza Sensoriale e Tecnologica.
Ricette
Pasta rustica con salsiccia piccante, carote e funghi.
L’entomofagia.
Lasagna Napoletana.
Zuppa di Cipolle.
Storia della Pizza Margherita.
News
Comunicazione Ufficiale: Angelo Ferrara designato Agente di Vendita VTKFUL per il mercato londinese.
CANALE VERAPIZZA.EU YOUTUBE.
C’è puzza di gas: i monitoraggi in Campania.
Vtkful Rivoluziona il Design: Arriva l’Ing. Leonardo Da Vinci!
GRAVE INADEGUATEZZA DEGLI ABBATTITORI DI FULIGGINE AD ACQUA A PERDERE: RISCHI AMBIENTALI, ECONOMICI E NORMATIVI INACCETTABILI.
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Dall’Orvietano a Napoli: meno fuliggine, più sapore!
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Relazione tecnica sull’obbligo di installazione di un impianto di depurazione fumi ad acqua a ricircolo per un affumicatoio caseario
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Ristoranti e Fast Food
Vi è obbligo di usare un abbattitore di fuliggine di fumi e grassi per il girarrosto?
Lo sai che se non installi un impianto di depurazione fumi e odori nel tuo ristorante rischi una denuncia penale?
Impianti di filtrazione senza canna fumaria per la ristorazione.
Come Scegliere l’Azienda Giusta per gli Impianti di Depurazione dei Fumi nella Ristorazione.
Romina da Ankara- Turchia ho trovato finalmente quello che fa per me.
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