HomeAttrezzature per pizzerieNon è più certificabile.

Non è più certificabile.

Pubblicato

Oggi le normative sono cambiate !

L’abbattitore di fuliggine con scarico continuo di acqua, sia realizzato in lamiera zincata che in acciaio inox, è oggi considerato obsoleto e non è più certificabile a causa dell’eccessivo consumo di acqua.

L’acquisto di questa tipologia di abbattitore di fuliggine comporta un serio rischio economico a causa dei costi elevati per il consumo idrico e per la difficoltà di ottenere la certificazione.

In base alla normativa vigente, è possibile installare solo abbattitori di fuliggine con funzionamento automatico, ovvero con ricircolo d’acqua, in modo da ridurre al minimo il consumo idrico, limitandolo alla sola evaporazione.

Si consiglia di prestare molta attenzione nella scelta dell’abbattitore di fuliggine, optando per modelli moderni e conformi alle normative, al fine di evitare problemi economici e legali.

spot_img
spot_img

Categorie

Articoli recenti

D’antona Impianti Tecnologia Aspirazione e Depurazione Aria-Fumi-Odori.

D'Antona Impianti, con sede a Taranto in Via Romagna 45, è un'azienda specializzata nella tecnologia della ventilazione, aspirazione e filtrazione dell'aria. In particolare, è...

DOMANDE FREQUENTI SUGLI ABBATTITORI DI FULIGGINE.

VTKFUL Abbattitori di Fuliggine CertificatiDOMANDE FREQUENTI SUGLI ABBATTITORI DI FULIGGINEDomanda: Cos'è un abbattitore di fuliggine?Risposta: Un abbattitore di fuliggine, o scrubber, è un dispositivo...

Pratiche scorrette nel mondo della pizza: quando la “legna (a) gas” inganna i palati.

Pratiche scorrette nel mondo della pizza: quando la "legna a gas" inganna i palatiC'era una volta, in un regno lontano (ma nemmeno troppo), un...

La Cortesia al Tempo dei Messaggi: Quando il Silenzio Offende.

Non rispondere al telefono o ai messaggi WhatsApp può essere interpretato come maleducazione, ma la situazione è più complessa di così. Ecco alcuni punti...

Depurazione per Fornello Pronto Pugliese.

Un abbattitore di fumi è un dispositivo essenziale per qualsiasi attività di ristorazione, inclusi i "fornelli pronti" pugliesi, che spesso utilizzano metodi di cottura...

Articoli correlati

D’antona Impianti Tecnologia Aspirazione e Depurazione Aria-Fumi-Odori.

D'Antona Impianti, con sede a Taranto in Via Romagna 45, è un'azienda specializzata nella...

DOMANDE FREQUENTI SUGLI ABBATTITORI DI FULIGGINE.

VTKFUL Abbattitori di Fuliggine CertificatiDOMANDE FREQUENTI SUGLI ABBATTITORI DI FULIGGINEDomanda: Cos'è un abbattitore di...

Pratiche scorrette nel mondo della pizza: quando la “legna (a) gas” inganna i palati.

Pratiche scorrette nel mondo della pizza: quando la "legna a gas" inganna i palatiC'era...