📘 MINI FAQ – ABBATTITORE DI FULIGGINE
DOMANDA 1: L’abbattitore di fuliggine a cosa serve?
RISPOSTA: Serve ad eliminare il particolato carbonioso (fuliggine) PM10 e PM2,5 prodotto dalla combustione di legna, carbone, gas o biomassa.
DOMANDA 2: Dove va applicato?
RISPOSTA: Va installato su:
- Forni a legna di pizzerie e panifici
- Forni a gas (anche questi producono fuliggine)
- Bracerie e girarrosti
- Torrefazioni e forni Josper
- Generatori di calore a legna, carbone, gas o biomassa
DOMANDA 3: L’abbattitore di fuliggine si applica anche su forni funzionanti a gas?
RISPOSTA: Certo! Anche i forni a gas emettono fuliggine e particolato, quindi l’abbattitore è consigliato e in molti casi richiesto dalle normative.
DOMANDA 4: Quali sono i vantaggi principali?
RISPOSTA:
- Riduzione delle emissioni in atmosfera
- Abbattimento del particolato (PM10 e PM2,5)
- Mantenimento pulito delle canne fumarie
- Riduzione del rischio di incendi da deposito di fuliggine
- Miglioramento dell’efficienza e della sicurezza dell’impianto
DOMANDA 5: È obbligatorio installarlo?
RISPOSTA: In molte zone è richiesto dalle normative ambientali per contenere l’inquinamento e ottenere autorizzazioni sanitarie. Anche dove non è obbligatorio, resta fortemente consigliato.
DOMANDA 6: Come funziona?
RISPOSTA: Come funziona?
- Ad acqua (lavaggio dei fumi e riduzione degli odori)
DOMANDA 7: Richiede manutenzione?
RISPOSTA: Sì. Vanno effettuate pulizie periodiche e controlli tecnici per mantenere l’efficienza di abbattimento e garantire sicurezza e durata.
DOMANDA 8: L’abbattitore influisce sul gusto dei cibi?
RISPOSTA: No. L’abbattitore agisce solo sui fumi e non entra mai in contatto diretto con gli alimenti.
DOMANDA 9: L’abbattitore riduce anche gli odori?
RISPOSTA: Alcuni modelli sì, specialmente quelli ad acqua o con filtri dedicati, ideali per locali in centri abitati.
DOMANDA 10: Quanto consuma un abbattitore di fuliggine?
RISPOSTA: I consumi sono molto bassi: minimi per quelli ad acqua.
