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La Vera Pizza

Roccoco’ ecco la ricetta.

1kg. di farina - 800gr. di zucchero - 400gr. di mandorle - la buccia...

Presepi napoletano del 700 a Napoli.

Dal 7 dicembre al prossimo 8 gennaio, la Galleria del Mare della stazione Marittima...

Frittura di pesce ecco il metodo piu’ efficace.

La frittura consente di preparare il pesce in modo saporito ed invitante. Tuttavia,...

Natale in casa cupiello.

Il grande maestro Eduardo De Filippo in Natale in casa Cupiello.

Poesia napoletana sul natale

Cumm'è bell'Natale a sera d'a Virgilia è tutta n'allegria p'a nascit'e Gesù A tavola apparicchiata, l'arber'allumminato. 'O...

Capitone di natale marinato.

Ingredienti per 6/8 persone: 1 capitone (di circa 800 o 900 g) | 4...

Biscotti facili,facili.

Ingredienti Pasta frolla 225 g farina 75 g zucchero semolato 125 g burro 1 uovo 2 cucchiaini rasi di lievito 1...

La cucina sorrentina.

Una tradizione che risale ai greci. Le produzioni di vino, olio, ortaggi, legumi hanno...

Campionato mondiale pizzaiuoli di Napoli.

Il 21,22 e 23 Maggio 2012 al Vulcano Buono di Nola (NA) si terra'...

Oggi a otto pizza fritta napoletana la storia.

La pizza fritta è un'ulteriore testimonianza della creattività dei napoletani. Alla fine della seconda...

Polpo alla Gallega (Spagna).

POLPO ALLA GALLEGA.   Ingredienti (4 persone) 1 polpo di 2 kg ½ kg di patate 2 decilitri...

La pizza fritta alla napoletana.

La pizza fritta è una ricetta napoletana. Consumata tradizionalmente come cibo da strada.   Preparazione: Preparate un...
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