Data Sopralluogo: 04/04/2025.

Luogo Sopralluogo: Braceria presso Marsiglia, Francia

Oggetto: Sopralluogo tecnico propedeutico all’installazione del sistema di trattamento fumi e odori VTKFUL modello PEO 5/15.

Scopo del Sopralluogo:

Il presente sopralluogo è stato effettuato al fine di:

• Rilevare le misure necessarie per la corretta installazione del sistema PEO 5/15 VTKFUL.
• Valutare il tipo di installazione più idoneo in base alla configurazione esistente della braceria, con particolare attenzione alla cappa della griglieria e al condotto di scarico fumi.
• Identificare eventuali criticità o necessità specifiche per l’installazione.

Rilievi Tecnici Effettuati:

Durante il sopralluogo, i tecnici VTKFUL hanno proceduto alle seguenti operazioni:

• Misurazione della Cappa della Griglieria: Sono state rilevate le dimensioni (larghezza, profondità, altezza) della cappa aspirante posta sopra la griglia della braceria. Particolare attenzione è stata prestata alla posizione e alle dimensioni del bocchettone di uscita fumi della cappa.
• Misurazione del Condotto di Scarico Fumi: È stato misurato il diametro e il percorso del condotto di scarico fumi esistente, dalla sua uscita dalla cappa fino al punto di scarico esterno. Sono stati identificati i materiali di costruzione del condotto e valutato il suo stato di conservazione.
• Valutazione dello Spazio Disponibile: È stata valutata la disponibilità di spazio all’interno della cucina e/o in aree adiacenti per l’alloggiamento del sistema PEO 5/15 VTKFUL e dei relativi collegamenti (elettrici, scarico condensa, ecc.).
• Analisi del Tipo di Installazione: In base alle misure rilevate e alla configurazione degli spazi, sono state valutate le possibili modalità di installazione del sistema PEO 5/15. Si è tenuto conto della necessità di garantire un collegamento efficiente tra la cappa, il sistema di trattamento e il condotto di scarico esistente (o la necessità di eventuali modifiche o nuove canalizzazioni).
• Verifica Accessibilità: È stata verificata l’accessibilità al luogo di installazione per il trasporto e la movimentazione delle componenti del sistema PEO 5/15.

Osservazioni e Considerazioni:

• Il diametro del condotto fumi esistente sembra compatibile con l’attacco del sistema PEO 5/15.
• Potrebbe essere necessario prevedere una curva aggiuntiva nel condotto per ottimizzare il collegamento.
• È stato individuato uno spazio adeguato per l’installazione del sistema PEO 5/15 in prossimità.
• Si raccomanda di verificare la portata del sistema di aspirazione esistente per garantirne la compatibilità con il sistema PEO 5/15.

Prossimi Passi:

• Elaborazione di un preventivo dettagliato per la fornitura e l’installazione del sistema PEO 5/15 VTKFUL, basato sui rilievi effettuati.
• Presentazione del preventivo al cliente per approvazione.
• Pianificazione dettagliata delle operazioni di installazione, in accordo con il cliente.

Conclusione:

Il sopralluogo tecnico presso la braceria a Marsiglia ha permesso ai tecnici VTKFUL di acquisire le informazioni necessarie per procedere con la progettazione e l’offerta per l’installazione del sistema PEO 5/15. Le misure rilevate e le valutazioni effettuate costituiscono la base per garantire un’installazione efficiente e conforme alle esigenze del cliente e alle normative vigenti.