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La Vera Pizza

LA PIZZA FATTA IN CASA.

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Pastiera Napoletana la ricetta.

Ricetta tradizionale della pastiera Napoletana , si racconta che la pastiera proviene da culti pagani...
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Zuppa di Cozze.

INGREDIENTI: per 4 persone 2 Kg di cozze 2 spicchi d'aglio prezzemolo 500 gr di pomodori olio q.b. sale q.b. pane...
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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE COME LE FANNO A NAPOLI.

Ingredienti per 6/8 persone: confettura di amarene o amarene sciroppate Olio per friggere Per la pasta: -6 uova -300...
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PASTA CON LA ZUCCA A NAPOLI PASTA E CUCOZZA.

Ingredienti per 6 persone: 400 g di tubetti o di pasta mista 800 g di zucca...
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Strudel di melenzane.

STRUDEL DI MELANZANE  INGREDIENTI (per 4 persone): Una confezione di pasta sfoglia, una grossa melenzana,...
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PASTA ALL’ORTOLANA.

Gr. 400 di penne rigate, gr. 300 di pomodori pelati, 1 peperone, 1 melanzana,...
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LA SFOGLIATELLA RICETTA.

Ingredienti: Per la pasta: Farina 1 kg. strutto 300 gr. Acqua 300 gr. Sale fino 20 gr. Miele 30 gr. Per...
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Sanguinaccio ecco la ricetta tradizionale.

Sanguinaccio Ingredienti per 6 persone: 1 litro di latte intero, gr. 500 di zucchero semolato, gr. 200 di...
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Zuppa di pesce.

Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di pesce misto: scorfano, gallinella, san pietro, pesce prete,...
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Tubettoni al sugo di coccio.

Ingredienti 400g di tubettoni, 200g di pomodori, 1kg di coccio (gallinella), 1 decilitro di olio...
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Pizza Dolce.

INGREDIENTI Cosa serve per la ricetta per il pan di spagna: dieci uova molto fresche, otto cucchiai...
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